滿足居民日益提高的品質生活需求，自十九大召開以來，新一輪供給側改革和消費升級席卷各行各業，“深藏閨中”的白樺茸行業也開始呈現勃勃生機，擁有高質量具備更新技術的白樺茸日益受到消費者的喜愛。
作為國內首家赴俄投資白樺茸、原裝進口西伯利亞白樺茸的行業領軍企業，北京西伯利亞白樺茸研發有限公司近兩年持續投入研發力度，致力于為消費者提供高質量的白樺茸供給。與俄羅斯合作伙伴聯合研制的低溫破壁萃取精制西伯利亞白樺茸，僅三年時間便占領國內市場、銷量遙遙領先，成為中俄健康產業跨境合作的重要代表與標桿。
赴俄投資白樺茸 15年優質原料更可靠
白樺茸學名樺褐孔菌，一種主要寄生于白樺樹活體的藥用真菌，分布于北半球北緯40°~50°即俄羅斯西伯利亞、北歐、日本北海道、中國黑龍江等高寒地帶。作為俄羅斯的民間古方和我國的名貴中藥材，白樺茸的健康應用由來已久，可以追溯到十六世紀之前。在中國、俄羅斯、日本等民間，使用白樺茸防癌抗癌、預防“三高”的養生策略傳承至今。
“對于白樺樹來說，白樺茸是一種必須要遠離的‘癌’，一旦被其寄生，就會不斷汲取養分，直到樺樹枯竭而死。我國重視林業發展，但林業從業者并不了解白樺茸的藥用價值，很多白樺茸在生長過程中就被當作‘病害’早早地處理掉了，導致這一珍稀真菌在我國瀕臨滅絕，野生資源極其稀缺。”業內資深人士指出。
此外，由于我國大興安嶺、長白山等地為溫帶次生林，人類活動頻繁，氣候相對溫暖，白樺茸生長期較短約為5-8年左右，有效成分含量較低，這也在一定程度上限約了白樺茸的普及應用。長期以來，國內白樺茸行業發展模式粗放，市面上的產品主要為細塊狀粗加工白樺茸，沸水反復沖飲的傳統方法為主要使用方式。
而隨著全球人口老齡化社會的來臨，腫瘤、心腦血管等慢病預防需求快速增長，國際大健康產業日益重視白樺茸的應用，前景廣闊。據悉，早在上世紀五十年代至七十年代，世界各國就掀起了一場白樺茸醫學研究“集體競賽”。以俄羅斯、美國、日本等為代表，將白樺茸列為重點生物藥研究范疇，發表了一系列白樺茸科研成果。1955年，莫斯科醫學科學院宣布白樺茸為抗腫瘤物質，衛生部門批準其用于醫藥品開發。
為擺脫國內白樺茸原料制約瓶頸，加之2014年“一帶一路”倡議的提出。2015年，北京西伯利亞白樺茸研發有限公司遠赴俄羅斯，與俄羅斯最大的白樺茸企業俄羅斯西伯利亞天然野生植物有限公司達成戰略性合作，共同投資在西伯利亞伊爾庫茨克建設白樺茸技術研究中心和現代化生產基地。據了解，俄羅斯西伯利亞天然野生植物有限公司掌握著當地50%的白樺茸原料基地。
“西伯利亞白樺茸長生期達15年以上，氣候極寒，天然無污染，有效成分含量充沛。以總多糖含量為例，西伯利亞白樺茸含量為14.51%，大興安嶺白樺茸為5.99%，遠遠高于國產白樺茸。”據北京西伯利亞白樺茸研發有限公司董事長楊波介紹。
“工欲善其事，必先利其器”，在楊波看來，要提高白樺茸的產品質量，充分發揮白樺茸的健康價值，首先要從原料質量抓住。北京西伯利亞白樺茸研發有限公司原裝進口的西伯利亞白樺茸，均選擇生長期在15年以上的、采自西伯利亞原始白樺林的優質白樺茸。不僅拉開了中俄白樺茸的跨境合作序幕，也為中俄“一帶一路”健康產業跨境合作做出了積極示范，帶動當地300余人就業。
掌握核心技術 全球用戶超過1000萬人
在俄羅斯，白樺茸被譽為“西伯利亞靈芝”。俄羅斯是白樺樹的國度，白樺茸更是“俄羅斯的寶貝”，其豐富的藥用價值和保健價值，使當地人對其趨之若鶩，視為珍寶。目前，俄羅斯已批準上市白樺茸提取物醫藥品十余款，是俄羅斯醫學科學院布洛欣腫瘤醫學中心推薦使用的，日本、韓國等國家也批準其應用于腫瘤臨床。
“雖然白樺茸在國內知名度比較低，但在俄羅斯的應用卻非常廣泛，在國際市場上也有極高關注度。導致這一現狀的另一大原因便是國內白樺茸工藝技術落后，產品同質化，品質普遍極低。”業內分析人士指出。
為擺脫國內白樺茸產品良莠不齊的現狀，助力國內高質量白樺茸供給，推動國內白樺茸行業步入高質量發展。在掌握西伯利亞優質白樺茸原料的基礎上，北京西伯利亞白樺茸研發有限公司與俄方伙伴一道，率先將超微破壁粉碎、超臨界低溫萃取、低溫真空干燥等現代化工藝用于白樺茸的精制，實現白樺茸原料和現代化工藝的雙重品質保障。
基于低溫破壁萃取這一核心技術，充分去除白樺茸子實中的粗纖維、灰分等無效雜質，產品超微粉末達微納米級，在沖泡飲用時可以完全溶解于溫開水，將傳統白樺茸產品10-30%的吸收率一舉提高至98%以上，消費者使用更便捷，而白樺茸中的天然有效成分得以最大化保留和健康價值的最大化發揮。與些同時，也為世界各因科研機構進一步研究白樺茸創造了更加有利的條件。
楊波表示，“我們聯合俄羅斯合作伙伴研制的高端西伯利亞白樺茸，不僅暢銷國內，也遠銷至日本、韓國及歐美等20余個國家，全球用戶量超過1000萬人。在‘一帶一路’和‘健康中國’戰略的引領下，原裝進口西伯利亞白樺茸正在走進更多中國家庭，造福更多人健康。”
