“在俄羅斯使用白樺茸的時間非常久遠，在此前的研究中它對人體最大的改善在于胃腸道疾病，可顯著調(diào)節(jié)人體的胃腸道功能紊亂和失衡的情況。在最近的一個時期，我們大部分的研究方向轉(zhuǎn)向了白樺茸對糖尿病和腫瘤方面的研究。”俄羅斯伊爾庫茨克國立醫(yī)院植物治療應用高級主任醫(yī)師、教授柳得米拉表示。

200多種有效成分 多重健康價值

據(jù)《探秘白樺茸--來自西伯利亞的藥用真菌》一書記載，目前已發(fā)現(xiàn)的白樺茸有效化學活性成分已高達215種，主要報道的有多糖類、三萜類、甾類、多酚類、黃酮類化合物及木脂素等成分，其中大部分化合物已經(jīng)成功從白樺茸中分離出單體并鑒定結(jié)構。

據(jù)柳得米拉介紹，糖尿病患者在使用西伯利亞白樺茸提取物精華后，降糖的效果非常明顯，且能夠明顯恢復患者身體機能；肯定的記錄和相關證明表明，西伯利亞白樺茸對直腸、腸道、胃包括肺上的腫瘤具有顯著療效，俄羅斯的醫(yī)生會向患者推薦并指導服用西伯利亞白樺茸精華，作為治療腫瘤的重要輔助手段。在治療時服用西伯利亞白樺茸精華，會顯著的提高免疫能力和抗疲勞能力，提高機體的工作效率。

此外，俄羅斯的近期研究還發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常使用西伯利亞白樺茸精華對一些不能解釋的病癥、非常難治的皮膚病也有著顯著效果；西伯利亞白樺茸精華對各類白血病也有著確定的治療作用；白樺茸還能提高大腦的活力，對提高大腦的信息交換、緩解腦部疲勞和腦部細胞再生都有顯著療效，這已經(jīng)成為俄羅斯研究白樺茸的又一新方向。

“我們這個地區(qū)的北方民族使用白樺茸有很長的歷史了，古代就有。白樺茸具體含有什么成分他們并不知道，但是他們從祖輩傳承下來的經(jīng)驗認為，它含有對人體非常好的一種綜合性的營養(yǎng)物質(zhì)。”居住在俄羅斯伊爾庫茨克林區(qū)的伊戈爾老人介紹說。當?shù)厝私?jīng)常從林區(qū)采集白樺茸，切碎煮茶喝，它是治療兒童胃腸病的民間古方；當?shù)嘏赃€會經(jīng)常用煎煮后的白樺茸水洗頭，可以起護發(fā)功效，一些國際化妝品品牌開始運用白樺茸研發(fā)美妝產(chǎn)品。

白樺茸使用 養(yǎng)生與治療各有側(cè)重

白樺茸生長在高緯度寒帶地區(qū)，不斷汲取樺樹養(yǎng)分而生長，直至樺樹枯竭而死。白樺茸生長極為緩慢，其年限達到10-15年以上才具有藥效。因此，采集白樺茸、挑選白樺茸原料頗有講究，一是通過其塊型大小、顏色深淺等外觀判斷其質(zhì)量優(yōu)劣，二是通過專業(yè)檢測設備進行有效成分含量檢測。

以北京西伯利亞白樺茸研發(fā)有限公司從俄羅斯原裝引進的西伯利亞白樺茸提取物產(chǎn)品為例，精選出產(chǎn)自貝加爾湖畔伊爾庫茨克原始白樺林、生長年限15年以上的優(yōu)質(zhì)野生白樺茸投料，確保產(chǎn)品品質(zhì)和有效性。

隨著白樺茸健康價值不斷被發(fā)現(xiàn)，白樺茸市場日漸走俏，市面上白樺茸產(chǎn)品日益豐富。對于白樺茸產(chǎn)品的選擇，柳得米拉表示，“如果不是治療腫瘤、糖尿病等重疾，只是養(yǎng)生和用于小病小痛，可以選擇粗加工白樺茸產(chǎn)品，如白樺茸袋泡茶，或者自己去森林中采集白樺茸，在家煮茶喝。但如果是用于疾病的輔助治療，推薦選擇運用了現(xiàn)代化萃取工藝的西伯利亞白樺茸精華產(chǎn)品，它的純度高，藥效有保證，而且要按照醫(yī)生指導的劑量服用。”

據(jù)悉，隨著近年來中俄健康產(chǎn)業(yè)合作的深入，白樺茸已成中俄“一帶一路，健康中國”項目合作重點，以北京西伯利亞白樺茸研發(fā)有限公司為代表，與俄羅斯白樺茸龍頭企業(yè)達成戰(zhàn)略性合作，共同投資在伊爾庫茨克建設白樺茸技術研究中心和現(xiàn)代化生產(chǎn)基地，率先將超微破壁粉碎、超臨界低溫萃取、低溫真空干燥等現(xiàn)代化工藝用于白樺茸的精制，產(chǎn)品粉末達微納米級，具有純度高、活性高、吸收率好等特點。

行業(yè)分析人士表示，隨著“一帶一路，健康中國”項目的持續(xù)推進，在后疫情時代，西伯利亞白樺茸將成為國人健康養(yǎng)生、腫瘤及三高慢病輔助治療的新選擇。