(圖：正在出廠的俄羅斯西伯利亞白樺茸)

“健康中國”引領綠色消費

隨著人們生活水平的提高和健康意識的增強，綠色營養食品和特色健康產品正在迎來新的發展窗口期。

近年來，中俄健康產業跨境合作日益緊密，越來越多的俄羅斯綠色營養食品、特色健康產品進入中國市場，受到中國消費者的喜愛。

以藥用真菌白樺茸為例，它是一種主要寄生在白樺茸上的真菌，屬于野生資源，主要產自俄羅斯西伯利亞原始森林。此地人跡罕至，天然無污染。加之氣候極寒、無霜期極短，白樺茸生長極其緩慢，通常生長年限10-15年以上才具有藥效，原料資源稀缺。因具有極好的保健養生和疾病防治作用，被列入俄羅斯多部藥典，獲準用于醫藥品開發。在俄羅斯，白樺樹被譽為國樹，白樺茸則被稱之為“俄羅斯的寶貝”。

在全球范圍內，俄羅斯食品一直是以綠色純天然、非轉基因、極少化肥農藥添加等著稱，而采集自原始森林的野生白樺茸，更具天然健康優勢。自2016年1月北京西伯利亞白樺茸研發有限公司正式將其引進至國內市場以來，其市場規模逐年遞增，同時帶動國內白樺茸產業技術升級和健康消費升級。

行業分析人士指出，以俄羅斯白樺茸跨境合作為示范，整合全球優質健康資源服務國人健康，將成為我國大健康產業未來發展的重要選項。

早在2015年，北京西伯利亞白樺茸研發有限公司便與俄羅斯西伯利亞天然野生植物有限公司達成戰略性合作，雙方共同投資在貝加爾湖畔的伊爾庫茨克建設白樺茸技術研究中心和現代化生產基地，推進中俄白樺茸產業共建。

(圖：寄生在白樺樹上的野生白樺茸)

“原產地”戰略強化中俄合作

白樺茸需要寄生在白樺樹上，不斷吸食樺樹的養分而生長，直至樺樹枯竭而死，這一過程長達二三十年之久。它的繁育率也極為低下，以西伯利亞白樺茸為例，平均2萬棵白樺樹五年才能長出一顆菌株。由于繁育條件苛刻，白樺茸至今無法人工規模化培育，亦無法規模化采集。在原始森林中采集白樺樹原料，費時費力，這也間接導致其國際市場價格居高不下。

“致力于把更加優質天然的健康產品奉獻給國內消費者，我們堅持西伯利亞白樺茸原產地生產、原產地包裝、原裝進口戰略。”楊波表示。據介紹，中俄白樺茸企業率先將超微破壁粉碎、超臨界低溫萃取、低溫真空干燥等現代化工藝用于西伯利亞白樺茸精華的提取，成功開發出100%水溶性白樺茸提取物產品，產品粉末達微納米級，具有純度高、吸收率好、有效性高等優勢，遠銷日本、韓國及歐美國家。

“白樺茸極具生物活性，整個生產過程在無菌、低溫下進行。而要提高產品質量和健康價值，還要嚴把原料關，我們出口至中國的西伯利亞白樺茸精選生長年限15年以上的優質白樺茸投料，原產地戰略可以更好地保障它的品質。”俄羅斯西伯利亞天然野生植物有限公司董事長巴沙表示。

在做好進出口貿易的同時，推動中俄兩國白樺茸學術交流成為中俄白樺茸企業的共同使命。成功舉辦“中國-俄羅斯健康醫學與慢病防控高峰論壇”，完成西伯利亞白樺茸提取物針對多種腫瘤細胞體外干預實驗課題研究，多次組織中俄白樺茸專家互訪、考察，編撰白樺茸科普專著推動白樺茸在國內健康領域的普及應用。

(圖：俄羅斯原裝進口西伯利亞白樺茸)

此外，中俄白樺茸企業聯合開發的西伯利亞白樺茸，還率先建立了防偽追溯系統，實現從原料、生產、運輸到終端銷售的全程品質監控。在防偽追溯系統中，用戶可獲取到西伯利亞白樺茸俄羅斯國家登記證明、俄羅斯原產地證明、俄羅斯植物檢疫證明、中國海關貨物報關單、中國入境貨物檢驗檢疫證明等資質信息。在中俄海關和質檢部門的共同監督下，確保消費者使用到的每一瓶西伯利亞白樺茸均為原產地生產、原產地包裝的正規產品。

來源：新浪網http://k.sina.com.cn/article_5675440730_152485a5a020012i6h.html