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品鑒白樺茸,分享五個關于西伯利亞白樺茸的小秘密!

發布時間:2021-04-01 22:00:00      瀏覽次數:

“西伯利亞白樺茸的包裝盒里,為啥要配備一把非常迷你的小木勺呢?那是因為,如果換成普通的勺子取用,白樺茸很可能在100年內就被人類吃滅絕了!”——這可不是一句玩笑話!如何正確認識白樺茸?小編今天便和大家分享幾個關于白樺茸的小秘密!
品鑒白樺茸,告訴你五個關于西伯利亞白樺茸的小秘密

NO.1 高產?大自然不允許

在消費者眼中,西伯利亞白樺茸屬“物以稀為貴”的品種,好比“俄羅斯版”阿膠、野生靈芝、蟲草。為什么不高產呢?為什么不讓更多人用上西伯利亞白樺茸呢?其實,我們也想做大產能,服務更多國人健康。但是,大自然不允許啊!

白樺茸學名樺褐孔菌,是一種主要寄生在白樺樹上的藥用真菌,屬于野生資源。白樺茸繁育條件極為苛刻,當孢子成熟后,會從子實中分離出來四處飄散,只有當樺樹出現“傷口”時,它才能順利著附寄生。俄羅斯專家研究發現,平均2萬棵西伯利亞白樺樹五年時間才能長出一顆菌株,可謂萬里挑一。

白樺茸吸食樺樹養分而生長,其過程極其緩慢,通常生長年限達10-15年以上才藥效充分,和中國“千年老參”有著異曲同工之妙。西伯利亞的極寒氣候,人跡罕至的無污染環境,為白樺茸自然生長創造了有利條件。

可以說,要想得到一顆高品質西伯利亞白樺茸子實,需要15年漫長等待!在“適者生存,優勝劣汰”的自然法則下,只有白樺茸等少數真菌得以在西伯利亞的嚴酷環境繁衍生息。樺樹汲取的是日月精華和貝加爾湖的純凈湖水,而白樺茸汲取的是樺樹精華,日積月累終成臻品。

為了得到白樺茸優質原料,西伯利亞林區的獵人、伐木工需要深入原始森林腹地,奔波數小時方能得到它。人工采集白樺茸,同樣是一件消耗體力、耗費時間的事情。所以,和很多高端補品一樣,西伯利亞白樺茸追求極致品質,產量有限。

品鑒白樺茸,告訴你五個關于西伯利亞白樺茸的小秘密

NO.2 等級?年份是標準

在俄羅斯,西伯利亞白樺茸產品是分“等級”的。北京西伯利亞白樺茸研發有限公司與俄羅斯西伯利亞天然野生植物有限公司共同投資,在伊爾庫茨克建設的白樺茸技術研究中心和現代化生產基地,西伯利亞白樺茸產品被分為三個等級:

普通等級:菌株生長年限5年左右;

優選等級:菌株生長年限10年左右;

臻品等級:菌株生長年限15年以上。

白樺茸的健康價值,并不取決于其子實塊型大小,關鍵在于它的生長年份和生長環境,生長年份越長有效成分含量越高。實驗檢測發現,生長年限15年以上的臻品級原料萃取得到的西伯利亞白樺茸精華,它比原料生長年限短的白樺茸精華有效生物活性成分高出62%。

從外觀上看,年限越久的白樺茸塊型越大,顏色更深沉,質地更堅硬,但這只能作為原料粗選的手段之一,最科學的方法是對每一批次原料進行化學成分檢測。在中俄白樺茸企業共同投資的西伯利亞白樺茸工廠的原料預處理車間,白樺茸原料依照原料品質標準分為三個等級,用于生產不同質量和定位的西伯利亞白樺茸成品。

而北京西伯利亞白樺茸研發有限公司原裝進口的西伯利亞白樺茸提取物產品,只使用符合生長年限15年以上的優質西伯利亞白樺茸品質標準的原料投料——即臻品級。

品鑒白樺茸,告訴你五個關于西伯利亞白樺茸的小秘密

NO.3 保護?現代化工藝很關鍵

由于寄生的關系,野生白樺茸原料資源有限。在《長白山自然保護區大型真菌物種優先保護的量化評價》的研究文獻中,研究人員將白樺茸的瀕危系數定為0.4655,處于瀕危等級;優先保護系數為0.6593,屬于一級保護等級。那么,如何才能更好保護白樺茸資源,如何實現最大化高效利用?

就現階段而言,關鍵在于現代化工藝創新。

傳統白樺茸產品,多為機械性粉碎的粗加工產品,白樺茸子實破壁不充分,有效成分無法充分溶出。使用時用沸水反復沖泡使用,最后倒掉白樺茸殘渣,造成資源的巨大浪費。而且,高溫生產和使用環境下,還降低了有效成分的生物活性。

以西伯利亞白樺茸資源高效利用、最大化發揮產品價值為目標,中俄白樺茸企業合作,率先將超微破壁粉碎、超臨界低溫萃取、低溫真空干燥等現代化工藝用于白樺茸的精制,產品粉末達微納米級,六次萃取,充分去除白樺茸子實中的粗纖維、灰分等無用雜質,最大化保留活性成分。而在低溫環境下,也能更好保持其生物活性。

區別于傳統白樺茸產品,該西伯利亞白樺茸提取物具有100%水溶性,可完全溶于溫開水,無任何殘留。現代化工藝創新,也為白樺茸使用的“標準化”創造了條件。

品鑒白樺茸,告訴你五個關于西伯利亞白樺茸的小秘密

NO.4 限用?每次0.5克即可

正如本文開篇提及,要保護珍稀資源白樺茸,還要在科學使用上下功夫。經過俄羅斯白樺茸專家的多年實踐,結合西伯利亞白樺茸提取物產品的高純度,最終確定了每次使用0.5克的用量。這是市面上眾多白樺茸產品中,單次用量最少的。

因此,在西伯利亞白樺茸提取物產品的取用上,我們為用戶配置了精致的小木勺——一平勺正好是0.5克西伯利亞白樺茸的量,從而幫助用戶精準使用白樺茸。別看它的用量很少,但濃縮的都是精華,又濃又醇!

值得注意的是,在沖泡西伯利亞白樺茸時,盡量使用50-60℃的溫開水。因為沸水溫度過高,會影響白樺茸活性及質量的穩定性。為此,產品包裝還為用戶配備了定制款溫度計。

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NO.5 鑒真?防偽可追溯

在國內,白樺茸行業標準還未建立,這在一定上制約了行業的規范化發展,一些小作坊產品良莠不齊,甚至以次充好。如何幫助用戶選擇到自己心儀的、正宗的西伯利亞白樺茸產品?北京西伯利亞白樺茸研發有限公司于2017年引入了先進的防偽追溯系統。

在產品外包裝上,增加了彩虹全息技術的防偽標識,支持400電話和掃二維碼兩種防偽查詢方式。在防偽追溯系統中,用戶可獲取到西伯利亞白樺茸俄羅斯國家登記證明、俄羅斯原產地證明、俄羅斯植物檢疫證明、中國海關貨物報關單、中國入境貨物檢驗檢疫證明等資質信息,確保消費者使用到的每一瓶西伯利亞白樺茸均為原產地生產、原產地包裝的正規產品。

這是國內白樺茸行業首次采用防偽追溯系統,也是北京西伯利亞白樺茸研發有限公司踐行以優質俄羅斯健康產品服務國人健康的重要承諾,助力國內白樺茸行業技術升級,推動行業健康有序發展。

迄今為止,西伯利亞白樺茸進入中國市場已有5年多時間了,一路走來,經歷太多行業變遷。品牌從零建設,銷量從零做起,憑借原產地戰略,過硬的品質,贏得百萬消費者的認可,得到了中俄相關部門、行業協會、醫學機構等的大力支持。踐行“健康中國”戰略,推動中俄健康產業跨境合作,北京西伯利亞白樺茸研發有限公司與你同行!

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