作為中俄兩國(guó)“一帶一路，健康中國(guó)”健康產(chǎn)業(yè)交流與經(jīng)貿(mào)合作的重點(diǎn)項(xiàng)目，西伯利亞白樺茸近來受到業(yè)界諸多關(guān)注。一方面，我國(guó)腫瘤疾病和慢性病高發(fā)致使具有抗癌降脂功效的白樺茸需求增長(zhǎng)；另一方面，中俄兩國(guó)行業(yè)協(xié)會(huì)、白樺茸企業(yè)加大了西伯利亞白樺茸的學(xué)術(shù)交流、知識(shí)科普及醫(yī)學(xué)推廣。此外，更關(guān)鍵的則是其原料的稀缺性和精制工作的獨(dú)特性。

日前，北京西伯利亞白樺茸研發(fā)有限公司董事長(zhǎng)楊波在接受記者采訪時(shí)表示，“每2萬(wàn)株西伯利亞白樺樹，經(jīng)過5年才能產(chǎn)生一顆菌株，而菌株生長(zhǎng)10年以上才有藥效。”并詳細(xì)講解了該公司從俄羅斯西伯利亞天然野生植物有限公司進(jìn)口的西伯利亞白樺茸精制工藝，頂級(jí)白樺茸的品質(zhì)打造秘訣終于浮出水面。



超微破壁粉碎是指利用機(jī)械或流體動(dòng)力的方法，克服固體內(nèi)部凝聚力使之破碎，從而將3毫米以上的物料顆粒粉碎至10-25微米的操作技術(shù)。超微破壁與粗加工粉碎的區(qū)別在于，超微破壁可有效破壞白樺茸的細(xì)胞壁，從而使白樺茸細(xì)胞內(nèi)部的有效物質(zhì)更快速滲出和更加充分滲出，從而使人體得到充分吸收，大大提升白樺茸功能的有效性。



超臨界為超臨界流體，是介于氣液之間的一種既非氣態(tài)又非液態(tài)的物態(tài)，超臨界流體的密度較大，與液體相仿，而它的粘度又較接近于氣體。因此超臨界流體是一種十分理想的萃取劑，可去除白樺茸原料中80%以上的粗纖維無效物質(zhì)，提升白樺茸有效物質(zhì)的濃度。而低溫環(huán)境下進(jìn)行萃取，還可有效保護(hù)白樺茸中有效物質(zhì)的活性。如果在高溫環(huán)境下萃取，白樺茸中有效物質(zhì)的活性極易被破壞，就會(huì)導(dǎo)致白樺茸功效大大降低。


即通過低溫連續(xù)真空干燥機(jī)對(duì)西伯利亞白樺茸進(jìn)行產(chǎn)品干燥。低溫真空干燥尤其適合噴霧干燥及真空烘箱難以解決的高粘度，高脂、高糖類等物料的干燥，能使干燥制品內(nèi)部形成多孔疏松狀，保留產(chǎn)品的原有物料性質(zhì)，外觀良好，可很好的保持產(chǎn)品批量的穩(wěn)定性和一致性。 西伯利亞白樺茸含有超氧化物歧化酶、多糖體、 真菌多肽、樺褐孔菌素、樺褐孔菌醇、多種抗氧化三萜類化合物、有機(jī)硒、有機(jī)鍺、葉酸衍生物、芳香族的香草酸、丁香酸單寧化合物、黑色素類、低分子多酚類及木質(zhì)素類化合物等超過 215 種有效成分。每克白樺茸活性酶含量高達(dá)35000單位，是靈芝的55.6倍。因此，低溫真空干燥工藝是保持西伯利亞白樺茸產(chǎn)品活性、功能有效性的重要工藝。


毫無疑問，西伯利亞地區(qū)獨(dú)特的極寒生長(zhǎng)環(huán)境以及現(xiàn)代化精制工藝確保了西伯利亞白樺茸的至高品質(zhì)，進(jìn)而有著國(guó)產(chǎn)白樺茸和其他粗加工白樺茸產(chǎn)品不可比擬的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)。以從俄羅斯西伯利亞天然野生植物有限公司進(jìn)口的西伯利亞白樺茸為研究對(duì)象，北京市中醫(yī)研究所最近發(fā)布的《西伯利亞白樺茸提取物對(duì)人胃癌等細(xì)胞株的體外干預(yù)研究》報(bào)告顯示，西伯利亞白樺茸提取物能有效抑制胃癌、肝癌、肺癌、乳腺癌和黑素瘤五種腫瘤細(xì)胞的增殖，并對(duì)這五種腫瘤細(xì)胞有非常顯著的殺滅作用。

目前，市場(chǎng)上的白樺茸產(chǎn)品良莠不齊，一些小作坊不僅工藝落后，衛(wèi)生條件也無法保障，更有個(gè)別廠商“山寨”西伯利亞白樺茸。為此，楊波特別提醒消費(fèi)者，因?yàn)槲鞑麃啺讟迦讓儆诙砹_斯進(jìn)口食品，消費(fèi)者在選購(gòu)西伯利亞白樺茸時(shí)一定要認(rèn)準(zhǔn)《出入境檢驗(yàn)檢疫證明》和《海關(guān)進(jìn)口貨物報(bào)關(guān)單》兩項(xiàng)證書，以及“西伯利亞白樺茸”注冊(cè)商標(biāo)。

俄羅斯西伯利亞白樺茸的真?zhèn)舞b別和科學(xué)的使用方法詳見視頻鏈接：

http://v.qq.com/page/c/1/a/c01941obt1a.html