圣誕已來，元旦將至，貝加爾湖畔的西伯利亞白樺工廠更加忙碌。“我們的生產(chǎn)線已經(jīng)連續(xù)一個月滿負荷生產(chǎn)了，提前備貨，迎接即將到來的元旦和中國春節(jié)前健康產(chǎn)品消費旺季。”北京西伯利亞白樺茸研發(fā)有限公司董事長楊波表示。 
隨著國人購買力和健康意識的增強，俄羅斯進口健康產(chǎn)品日益受到消費者的追捧與喜愛，而有“俄羅斯的寶貝”之稱的西伯利亞白樺茸更是其中的佼佼者。近年來，俄羅斯進口西伯利亞白樺茸一直保持30%以上的高速增長，國內(nèi)銷量突破億元大關(guān)，成為中老年人自我保健和節(jié)日健康好禮的新選擇。

原產(chǎn)地生產(chǎn) 地道原料
白樺茸學(xué)名樺褐孔菌，是一種寄生在白樺樹上的藥用菌，又稱西伯利亞靈芝，屬俄羅斯民間古方。據(jù)學(xué)者考證，在十六、十七世紀(jì)東歐、俄羅斯、波蘭、芬蘭等民間，白樺茸就得到了廣泛應(yīng)用，來防治各種疑難雜癥，如各種消化器官癌病、心臟病、糖尿病等，顯示出極好的效果。來自俄羅斯和日本的臨床實驗均確認，白樺茸明顯能提高人體的免疫力，抑制腫瘤細胞的增殖和轉(zhuǎn)移。通過對比幾種菌類的活性酶含量，發(fā)現(xiàn)白樺茸中所含的超氧化物歧化酶是靈芝的55倍、姬松茸的23倍、灰樹花的31倍。 
近年來，白樺茸的健康價值逐漸被挖掘和驗證，在國際健康界掀起了一股“白樺茸熱”，被列為二十一世紀(jì)最具開發(fā)潛力的藥用真菌之一，歐洲營養(yǎng)學(xué)界稱其為“超級食物”，在俄羅斯、日本等國家白樺茸相關(guān)醫(yī)藥品被批準(zhǔn)上市。而在北京西伯利亞白樺茸研發(fā)有限公司等白樺茸行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)的推動下，國內(nèi)白樺茸市場也日漸成熟。
“我們通過與俄羅斯白樺茸企業(yè)的戰(zhàn)略合作，將白樺茸技術(shù)研究中心和現(xiàn)代化生產(chǎn)基地建在了貝加爾湖畔的伊爾庫茨克，這樣確保我們擁有充足的高品質(zhì)西伯利亞白樺茸原料。”據(jù)楊波介紹，西伯利亞氣候極寒，白樺茸生長年限達15年以上，加之貝加爾湖純凈湖水滋養(yǎng)，白樺茸中的活性物質(zhì)含量更高。以白樺茸中的主要有效成分總多糖含量為例，西伯利亞白樺茸比國產(chǎn)白樺茸高3-5倍。 
位于貝加爾湖畔的西伯利亞白樺茸工廠，是北京西伯利亞白樺茸研發(fā)有限公司與俄羅斯最大的白樺茸生產(chǎn)企業(yè)俄羅斯西伯利亞天然野生植物有限公司共同投資建設(shè)的。其中，俄羅斯西伯利亞天然野生植物有限公司掌握著當(dāng)?shù)?0%的白樺茸原料，在白樺茸研究和生產(chǎn)方面擁有豐富經(jīng)驗。在雙方共同投資的白樺茸工廠，率先將超微破壁粉碎、超臨界低溫萃取、低溫真空干燥等現(xiàn)代化工藝用于白樺茸的精制，大幅提升白樺茸產(chǎn)品純度和健康價值。 
“我們出口至中國的西伯利亞白樺茸產(chǎn)品，采集自貝加爾湖畔的原始白樺林，優(yōu)選生長年限15年以上的白樺茸投料，確保原料高品質(zhì)。”俄羅斯西伯利亞天然野生植物有限公司巴沙表示。截止目前，該合資企業(yè)直接帶動當(dāng)?shù)?00人就業(yè)，并大幅提升了當(dāng)?shù)匕讟迦椎恼w競爭力，成為“一帶一路”倡議下中俄健康產(chǎn)業(yè)跨境合作的代表企業(yè)，受到中俄相關(guān)部門及行業(yè)協(xié)會的高度贊賞。
現(xiàn)代化工藝 高效吸收
俄羅斯人使用白樺茸的傳統(tǒng)傳承至今，在西伯利亞村莊和俄羅斯的很多地方，當(dāng)?shù)鼐用袢员Ａ糁刻旒逯蠡驔_泡飲用白樺茸的習(xí)慣，用于強身健體、提高免疫力、預(yù)防疾病，尤其是預(yù)防腫瘤疾病。然而，傳統(tǒng)的白樺茸使用方法，以及簡單切碎的白樺茸粗加工產(chǎn)品，最終要倒掉大量白樺茸殘渣，導(dǎo)致其有效成分吸收率僅在10-30%左右，不能充分發(fā)揮白樺茸的健康價值。 
中俄健康企業(yè)戰(zhàn)略合作，將先進的低溫破壁萃取技術(shù)運用于白樺茸有效成分的提取，有效解決了白樺茸有效成分吸收率低的行業(yè)難題。通過超微破壁粉碎工藝，將白樺茸堅硬的子實粉碎至微納米級，使白樺茸細胞壁內(nèi)的有效成分充分溶出；通過超臨界低溫萃取工藝，最大化保留白樺茸中的有效成分，去除粗纖維、灰分等無效雜質(zhì)；整個生產(chǎn)過程在低溫環(huán)境下進行，可有效保護白樺茸產(chǎn)品的生物活性。
“我們生產(chǎn)的西伯利亞白樺茸產(chǎn)品為100%水溶性白樺茸提取物，產(chǎn)品可以完全溶解于溫開水，無任何雜質(zhì)與殘留，吸收率達到98%以上。”楊波表示。不論是產(chǎn)品性狀，還是有效成分純度，中俄健康企業(yè)聯(lián)合開發(fā)的西伯利亞白樺茸與傳統(tǒng)白樺茸都有著本質(zhì)區(qū)別，開啟了千年白樺茸的高效利用新篇章。 
區(qū)別于其他白樺茸產(chǎn)品，西伯利亞白樺茸采用了內(nèi)外瓶、雙層中空的創(chuàng)新包裝設(shè)計，更有利于產(chǎn)品的保存，保持產(chǎn)品生物活性；配置了專用量杯、樺木勺、定制款表盤機械溫度計等配套使用工具，確保產(chǎn)品使用的便捷性和有效性。此外，西伯利亞白樺茸還具備俄羅斯國家登記證明、俄羅斯原產(chǎn)地證明、俄羅斯植物檢疫證明、中國海關(guān)貨物報關(guān)單、中國入境貨物檢驗檢疫證明等資質(zhì)。 
工藝技術(shù)的突破，有效成分純度的大幅提升，以及更加便捷的使用方法，賦予了西伯利亞白樺茸的高價值感，一上市就受到國內(nèi)外消費者的青睞，不僅出口至中國，還銷往歐洲、日韓等國家，國際市場一直供不應(yīng)求。據(jù)了解，為迎接歲末健康好禮消費旺季，確保西伯利亞白樺茸的國內(nèi)市場供應(yīng)，北京西伯利亞白樺茸研發(fā)有限公司早在10月初就啟動了相關(guān)準(zhǔn)備工作，在產(chǎn)品報關(guān)、檢疫、繳稅、物流等方面加大投入，讓原料地道、高效吸收、原產(chǎn)地生產(chǎn)、原產(chǎn)地包裝的西伯利亞白樺茸順利進入國內(nèi)。

（特別聲明：文中部分圖片引用至網(wǎng)絡(luò)圖片，如有侵權(quán)請聯(lián)系刪除）