但是，吃粽子也是有講究的。專家提醒，“糯米具有粘性，不易消化，建議大家不要空腹食用，每次食用也要限量。而那些患有三高、體質(zhì)虛弱、免疫力低下的中老年人，更要有節(jié)制，食用粽子要以健康、養(yǎng)生為前提。”
吃粽子+喝白樺茸 美味又健康
糯米粘度高、不易消化且缺乏纖維質(zhì)，過量食用，易引起腹脹不適。因此，大家在吃粽子時，可以搭配食用一些白蘿卜水或麥芽水，來促進消化，也可以食用一些青菜、木耳等具有通便功能的食物。當(dāng)然，也可沖泡飲用白樺茸茶，以此來增加腸道活力，促進胃腸對食物的消化吸收，并起到清脂降壓、控制血糖的作用。
“俄羅斯人喝白樺茸，就像中國人喝茶一樣普遍。億萬棵白樺樹，為俄羅斯人帶來了源源不斷的寶貝白樺茸。在俄羅斯人看來，日常沖泡飲用白樺茸可以此降低高熱量飲食結(jié)構(gòu)帶來的健康威脅。”北京西伯利亞白樺茸研發(fā)有限公司董事長楊波介紹說。隨著“一帶一路”倡議下俄羅斯白樺茸被引進至中國市場，俄羅斯人喝白樺茸這一獨特的養(yǎng)生習(xí)慣也開始影響到中國人，越來越多的國內(nèi)消費者加入其中，營造出中俄健康養(yǎng)生文化友好交融的新氛圍。
白樺茸學(xué)名樺褐孔菌，是一種主要寄生在白樺樹上的藥用真菌，其主要成分與我國的靈芝極為相似，為俄羅斯民間古方，主要分布在北半球北緯40°~50°即俄羅斯西伯利亞、北歐、日本北海道、中國黑龍江等高寒地帶。目前，全球還沒有人工培育、種植白樺茸的先例，屬野生資源，且極為珍稀。拿俄羅斯伊爾庫茨克州原始森林出產(chǎn)的白樺茸為例，由于氣候極寒，每2萬株西伯利亞白樺樹，經(jīng)過5年才能產(chǎn)生一顆菌株，菌株生長10年以上營養(yǎng)成分才足夠充沛。
“我們當(dāng)年就可以吃上新糯米包出的新粽子，但要喝上原料純正、品質(zhì)優(yōu)良的俄羅斯白樺茸，可能要等上15年。”長期使用俄羅斯西伯利亞白樺茸的忠實用戶張先生打趣地說。粽子的美味，和白樺茸的木質(zhì)樺香，飽含著人們對幸福健康生活的期待。
跨境融合 傳承中俄健康文化
昨天，中俄關(guān)系在克里姆林宮定格新的高光時刻，即將兩國關(guān)系提升為“中俄新時代全面戰(zhàn)略協(xié)作伙伴關(guān)系”，翻開中俄關(guān)系的歷史新篇章。作為中俄健康產(chǎn)業(yè)跨境合作的代表，西伯利亞白樺茸也將迎來新的發(fā)展機遇。在“吃粽子+喝白樺茸”健康搭檔與美味的感召下，北京西伯利亞白樺茸研發(fā)有限公司從俄羅斯原裝進口的西伯利亞白樺茸成為今天的“新主角”，以匠心品質(zhì)服務(wù)國人的健康生活。
其原料采集自貝加爾湖畔的伊爾庫茨克原始白樺林，且只選擇生長年限在15年以上的優(yōu)質(zhì)白樺茸原料投料。并率先將超微破壁粉碎、超臨界低溫萃取、低溫真空干燥等現(xiàn)代化工藝用于白樺茸的精制，由此開發(fā)出100%水溶性白樺茸提取物，產(chǎn)品達(dá)到微納米級，充分去除粗纖維、灰分等無用雜質(zhì)，用溫開水沖泡可以完全溶解，無任何沉淀和殘留，無論是工藝技術(shù)還是產(chǎn)品純度均達(dá)到國際領(lǐng)先水平。
不僅如此，該西伯利亞白樺茸還率先采用了內(nèi)外瓶雙層中空的創(chuàng)新設(shè)計，可以更好保存產(chǎn)品，減少產(chǎn)品與空氣接觸產(chǎn)生的氧化反應(yīng)。并將世界先進的全息防偽追溯系統(tǒng)用于白樺茸的包裝識別，用戶使用手機掃描防偽碼，可以查詢到西伯利亞白樺茸俄羅斯國家登記證明、俄羅斯原產(chǎn)地證明、俄羅斯植物檢疫證明、中國海關(guān)貨物報關(guān)單、中國入境貨物檢驗檢疫證明等資質(zhì)信息。創(chuàng)新的包裝設(shè)計和人性化的產(chǎn)品使用體驗，讓西伯利亞白樺茸“獨樹一幟”。
值得一提的是，北京西伯利亞白樺茸研發(fā)有限公司并不是只做西伯利亞白樺茸的進口貿(mào)易，而是赴俄投資白樺茸。2015年，北京西伯利亞白樺茸研發(fā)有限公司與俄羅斯知名白樺茸企業(yè)俄羅斯西伯利亞天然野生植物有限公司達(dá)成戰(zhàn)略性合作，雙方共同投資在伊爾庫茨克建設(shè)白樺茸技術(shù)研究中心和現(xiàn)代化生產(chǎn)基地，實現(xiàn)進口俄羅斯白樺茸從原料到現(xiàn)代化工藝的雙重品質(zhì)保障。
粽葉飄香傳萬里，端午佳節(jié)又來臨。作為中華民族獨具特色的傳統(tǒng)節(jié)日，包粽子、劃龍舟等民俗內(nèi)容必不可少。而今天，在中俄關(guān)系、投資貿(mào)易、文化交流融合發(fā)展的新時期，俄羅斯西伯利亞白樺茸正在成為中國傳統(tǒng)文化與健康養(yǎng)生的“新伙伴”！
