推出100%水溶性西伯利亞白樺茸
白樺茸學名樺褐孔菌,是一種主要寄生在白樺樹上的藥用真菌,國內又稱樺樹茸、西伯利亞靈芝,屬俄羅斯民間古方,因具有防癌抗癌功效而聞名。目前,白樺茸還未實現大規模人工培育,只能依靠野生資源,無法規模采集。白樺茸主要產自北緯40-50°的高寒地區,生長年限長達5-15年不等,且產量低。以俄羅斯西伯利亞及遠東地區出產的白樺茸為例,平均2萬棵白樺樹5年才能生長出一顆白樺茸菌株,菌株生長10年以上才藥效充分,非常稀缺。因此,白樺茸行業是一個極度依賴原料資源的行業,掌握優質原料資源是白樺茸企業取得成功的關鍵要素之一。
“踐行白樺茸匠心精神,首先要從原料抓起。”楊波表示,在“一帶一路”倡議下,北京西伯利亞白樺茸研發有限公司率先走出國門,遠赴俄羅斯西伯利亞,經過多次細致考察,最終與俄羅斯白樺茸行業龍頭企業俄羅斯西伯利亞天然野生植物有限公司達成戰略性合作。2015年,雙方共同投資在貝加爾湖畔的伊爾庫茨克建設白樺茸技術研究中心和現代化生產基地,率先將超微破壁粉碎、超臨界低溫萃取、低溫真空干燥等現代化工藝用于白樺茸營養成分的提取,推出100%水溶性西伯利亞白樺茸提取物產品。
就全球白樺茸資源分布而言,西伯利亞及遠東地區憑借豐富的原始白樺林,極寒氣候天然無污染,以及世界第一深湖、歐亞大陸第一大淡水湖貝加爾湖純凈湖水的滋養,該地區出產的白樺茸質量堪稱全球最好,塊型大,色澤暗沉。其中,與我國東北溫帶次生林出產的白樺茸相比,西伯利亞白樺茸總多糖含量占比高出3~5倍。不僅如此,憑借廣袤的原始森林,其原料儲備量相對其他地區也更為豐富,從而為研發高品質白樺茸產品堅定了原料基石。中俄白樺茸企業攜手,在貝加爾湖畔伊爾庫茨克的林區居民點設置了大量原料收購點,從當地獵人、伐木工等收購野生白樺茸,確保優質野生西伯利亞白樺茸的原料供應。
區別于傳統白樺茸產品,中俄企業研發的100%水溶性西伯利亞白樺茸提取物產品,只挑選生長年限在15年以上的優質白樺茸投料,子實中的有用物質含量更加充沛,200公斤原料只能提取到1公斤成品,具有純度高、有效性高、吸收率高等特點。通過超微破壁粉碎工藝,白樺茸粉末達到微納米級,營養成分得以充分釋放;通過超臨界低溫萃取工藝,去除粗纖維、灰分等無效雜質,最大化保留白樺茸中的有用物質及其活性。用溫開水沖泡,可以完全溶解,無任何殘留,從而實現珍稀資源白樺茸的高效利用,引領全球白樺茸行業進入“納米”時代。
創新白樺茸三大精準使用工具
在追求產品和技術創新的同時,中俄白樺茸企業在產品的后期使用上,也進行了深入探究。經過白樺茸科研人員數十次精心檢驗,為西伯利亞白樺茸的使用定制了新標準和“新工具”。
NO.1 定制木勺
在白樺茸包裝盒里,配置了一支精致的木勺。木勺有兩個功能:一是方便消費者定量取用白樺茸;二是白樺茸不可與金屬器皿、金屬勺等接觸,白樺茸寄生在白樺樹上,用木勺更具親和性,可以更好保持白樺茸的性狀和質量穩定性。。
木勺設計極為巧妙,取用一平勺白樺茸,其質量剛好為0.5克,這也是一次使用白樺茸的推薦用量,從而確保消費者更加準確的使用白樺茸。木勺和白樺茸都帶有天然木質香氣,讓使用者心情舒暢,感受來自大自然的味道。
NO.2 定制溫度計
西伯利亞白樺茸有效成分極具生物活性,沸水沖泡溫度過高會破壞產品穩定性。中俄白樺茸研究團隊反復試驗發現,用50-60℃溫開水沖泡白樺茸最為適宜,既可以充分激發產品生物活性,又可以保證用戶服用時的純正口感。
因此在西伯利亞白樺茸產品包裝里,配置了定制款表盤式溫度計,消費者可以準確測量沖泡白樺茸開水的溫度,一目了然。受條件制約,在民間,人們將白樺茸采集回來,切成細塊,用沸水反復沖泡服用,最后倒掉白樺茸殘渣,包括市面上在售的白樺茸袋泡茶亦是如此。在多元消費的時代下,不同品類的白樺茸和使用方法,滿足著不同人群的消費需求。
NO.3 專用量杯
為確保消費者精準使用白樺茸,西伯利亞白樺茸包裝盒里還配置了一個容量為200毫升的專用量杯。
根據白樺茸研究專家的建議,每次沖泡白樺茸的溫開水,以100毫升為最佳。用水量過多,白樺茸味道太淡,影響口感;用水量太少,不利于白樺茸提取物充分溶解,影響效果。消費者在取用溫水時,根據量杯刻度取用,方便快捷。
當量杯中的開水溫度降到50-60℃時,用配套的白樺木勺取出一平勺西伯利亞白樺茸放入量杯中,并迅速旋緊瓶蓋,減少產品氧化;將白樺木勺在量杯中輕輕攪拌并盡快飲用。
當前在國內,白樺茸行業標準與規范仍不健全,一些小作坊生產的白樺茸產品缺少必要的檢驗設備和檢驗規程,衛生安全存在隱患,消費者需謹慎選購。作為俄羅斯進口產品,北京西伯利亞白樺茸研發有限公司原裝引進的西伯利亞白樺茸,具有俄羅斯國家登記證明、俄羅斯原產地證明、俄羅斯植物檢疫證明、中國海關貨物報關單、中國入境貨物檢驗檢疫證明等資質,可追本溯源,在中俄兩國海關和質量檢疫等多部門的共同監管下,保障每一瓶產品的質量,消費者可放心使用。