白樺茸“黃金產區”的天然饋贈

白樺茸學名樺褐孔菌，是一種生于寒帶白樺樹上的醫用多孔真菌，主要分布于北半球北緯40°~50°即俄羅斯西伯利亞、北歐、日本北海道、中國黑龍江等高寒地帶。

白樺茸寄生在白樺樹上，只生長在人跡罕至的原始森林深處，不能人工栽培，非常稀少。以西伯利亞白樺茸為例，平均2萬株白樺樹，5年左右才有一顆菌株。由于氣候極寒，西伯利亞白樺茸生長周期非常長，需要寄生白樺樹10～15年才能起藥效，不斷汲取樺樹的養分，直至樺樹枯死。就全球白樺茸資源分布而言，俄羅斯西伯利亞憑借豐富的原始白樺林資源，成為全球原料儲備量最豐富、原料品質最好的地區之一，被譽為白樺茸的“黃金產區”。

北京西伯利亞白樺茸研發有限公司與俄方合作伙伴共同研制的西伯利亞白樺茸，原料采集自貝加爾湖畔的伊爾庫茨克林區，原始森林，人跡罕至，氣候極寒，天然無污染。加之貝加爾湖純凈湖水的滋養，原料質量上乘。以主要有效成分總多糖含量為例，檢測發現，西伯利亞白樺茸的總多糖含量是我國東北地區出產白樺茸的3-5倍。

已研究白樺茸四十年的俄羅斯西伯利亞傳統醫學咨詢中心醫學專家伊古斯拉夫·阿納托里耶維奇表示，“白樺茸是一種非常有活性的藥物，主要對免疫系統疾病有幫助。”他說，這主要得益于白樺茸特殊的物質成份。其中，起主要作用的是多糖和聚苯類化合物，白樺茸所含的多糖類物質與中國的靈芝極為相似，白樺茸也被稱之為西伯利亞的“靈芝”。

低溫破壁萃取白樺茸“精華”

西伯利亞自然資源豐富，俄羅斯天然健康產品享譽世界，為將優質西伯利亞白樺茸引進至中國市場，讓更多國人使用上高質量正規野生白樺茸產品。在“一帶一路”倡議的引領下，2015年，北京西伯利亞白樺茸研發有限公司與俄羅斯西伯利亞天然野生植物有限公司達成戰略性合作，雙方共同投資在俄羅斯伊爾庫茨克建設白樺茸技術研究中心和現代化生產基地，探索現代化工藝技術在白樺茸深加工領域的推廣應用。

“基于‘以更有價值的產品傳遞健康’的經營理念，推動工藝技術升級、提高白樺茸健康價值，是中俄白樺茸企業跨境合作的重點內容。”北京西伯利亞白樺茸研發有限公司董事長楊波表示。通過中俄白樺茸研究團隊的聯合攻關，成功將超微破壁粉碎、超臨界低溫萃取、低溫真空干燥等現代化工藝運用于白樺茸精華素的提取，研制出100%水溶性白樺茸提取物產品。

區別于傳統白樺茸產品，西伯利亞白樺茸超微粉末達到微納米級，用溫開水沖泡可以完全溶解、無任何殘渣。充分去除白樺茸子實中的粗纖維、灰分等無用雜質，只保留白樺茸中的有用物質。整個生產過程在低溫環境下進行，從而最大化保持白樺茸有用物質的生物活性。在產品包裝上，獨創內外瓶雙層中空設計，更好地保存白樺茸的質量穩定性。同時基于科學的產品測試，為產品配置了量杯、木勺、溫度計等專用使用工具，讓西伯利亞白樺茸的使用更加科學、精準，更好地發揮西伯利亞白樺茸天然營養。

目前，北京西伯利亞白樺茸研發有限公司已成功掌握從白樺茸原料篩選、預處理、破壁萃取到真空干燥、定量使用等一系列白樺茸生產工藝、操作規程，真正實現珍稀資源白樺茸的高效利用。中俄企業聯合研制的西伯利亞白樺茸，精選生長年限15年以上的優質白樺茸投料，有用物質含量更加充沛，可謂站在白樺茸‘黃金產區’的肩膀上做創新，優質原料和現代化工藝雙重品質保障。

北京西伯利亞白樺茸研發有限公司是一家專注西伯利亞白樺茸產品研發、生產、銷售推廣的企業，在白樺茸這一領域深耕細作，追求極致產品創新，同時積極致力于中俄白樺茸行業的交流合作。在中國保健協會、北京移動互聯網健康服務協會等支持下，中俄白樺茸企業于2016年共同啟動實施“一帶一路，健康中國”項目，通過學術交流、課題研究、人才培養等多種方式推動國內白樺茸產業發展與公眾知識普及。目前，越來越多的國內科研機構開始加入到白樺茸健康價值研究，應用前景看好。

在中俄政府的共同推動下，中俄進出口和跨境產業合作當前進入最好階段，越來越多的中國企業將投資重點投向俄羅斯西伯利亞及遠東地區，而有著多年俄羅斯貿易投資的北京西伯利亞白樺茸研發有限公司，更加看好這一點。楊波董事長表示，“我們正在培育更多的俄羅斯健康產品項目，包括白樺茸茶、白樺茸酒等，讓更多國內消費者可以放心、便捷地使用到高品質的俄羅斯原生態健康產品。”