強生嬰兒爽身粉陷致癌風波
今年2月強生公司發布公告他們已經收到了傳票,但是沒有提及這些訴訟到底是民事還是刑事調查。12日強生公司又發表公告稱,他們正在配合司法部的調查,同時堅稱本公司的產品里不含致癌物質。盡管嬰兒爽身粉只是強生公司眾多產品中很小的一部分,但卻是這家公司百多年來的產品,因此受到調查的消息讓強生公司的股票上周最后一個交易日下跌了4%。
滑石是一種鎂、硅和氧元素組成的礦物質,是世界上最柔軟的礦物之一,具有減少摩擦及吸收油脂水分和氣味保持皮膚干燥的功效。滑石產地根據產量依次是中國、印度、巴西、墨西哥和美國。大多數滑石粉實際上并不是用于化妝品,而是常見的家用產品,比如浴室中的陶瓷、裝修裝飾、油漆。其他廣泛用于生產塑料、紙張、食品添加劑。
而關于“滑石致癌”一說,目前醫學界仍有爭議。根據美國癌癥協會(ACS)資料,滑石粉與癌癥風險的關系主要有2個。首先是在工作中直接接觸滑石粉的人,如滑石礦工通過吸入含石棉的滑石導致肺癌;其次是女性在生殖器區域涂抹爽身粉是否增加患卵巢癌風險,用于生殖器區域時,滑石粉可能會真的進入人的體內。
根據美國布萊根婦女醫院2015年開始的一項研究,通過確診患有卵巢癌病例醫療記錄的2000多名婦女與無疾病對照組研究發現,對生殖器區域滑石粉的使用使卵巢癌的風險增加了33%。當增加滑石粉使用頻率和使用激素替代療法對照組進行細分時,這種相關性被證明加強了。
而根據2016年的一項研究發現,在參加一項針對乳腺癌危險因素的研究中,對超過5萬名女性研究發現滑石與卵巢癌風險增加無關。迄今為止,滑石粉致癌研究結果不一,仍需具有前瞻性高質量的研究形式以進一步證實。
也有專家指出,“混入”滑石粉中的石棉,可能是誘發癌癥的重要因素。滑石是礦物質中的一種,它與含有石棉成分的蛇紋巖共同埋藏在地下,因而在自然形態下常常含有石棉成分。而國際有關研究機構已將石棉列為人類肯定致癌物。
當含石棉的材料發生破損時,細小的纖維進入空氣并產生污染。石棉纖維進入空氣后,可以對人體產生物理損傷和細胞毒性,進而可導致石棉肺,以全肺彌漫性纖維化為主的全身性疾病,主要表現為咳嗽、呼吸困難和嚴重的肺功能障礙。暴露于石棉導致患肺癌的危險性增高。石棉的職業性暴露,還容易引起間皮瘤,以及在石棉廠礦附近居住的人群以及與石棉工人共同生活的人中,也容易出現間皮瘤。
警惕這些生活中常見的“致癌物”
1、腌制食品
咸魚、咸蛋、腌菜、咸肉、火腿等食品在腌制過程中,都可能產生二甲基亞硝酸鹽,在體內轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺,過量食用這類食物,會導致胃、腸、胰腺等消化道癌變的幾率升高。因此,從這個角度來看,腌制品具有一定的致癌性。
2、燒烤食品
烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬等,因含有強致癌物不宜多吃。燒烤的各種肉類如之前經過不恰當腌制易產生過量亞硝酸鹽,烤焦的肉和魚皮含有強致癌 物苯丙芘,空腹吃時,這兩種物質直接與胃粘膜接觸,比人群平均患胃癌比率高二十倍左右。致癌物質還有相當一部分混在烤肉時彌漫的煙火里。
3、熏制食品
熏肉、熏肝、熏魚、熏蛋、熏豆腐干等含苯并芘致癌物,經常食用容易得食道癌和胃癌。盛產煙熏肉的湖南地區胃癌發病率也不低,主要與煙熏烤食物制作過程中燃料不完全燃燒時產生大量的多環芳烴污染食物有關,其中很多都具有強弱不同的致癌性。
4、油炸食品
食物煎炸過焦后,產生致癌物質多環芳烴。如咖啡燒焦后,苯并芘會增加20倍。油煎餅、臭豆腐、煎炸芋角、油條等,因多數是使用重復多次的油,高溫下會產生致癌物。研究發現,經常吃油炸類食品的人群,不但內臟等器官會受到損害,如果長期食用更會有致癌的危險。
5、霉變食品
米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮霉變,被霉菌污染后會產生致癌毒草素——黃曲霉菌素。黃曲霉菌素比砒霜還要毒68倍,毒性為劇毒物氰化鉀的10倍;它是目前所知致癌性最強的化學物質,致癌能力比“六六六”都要大1萬倍。它容易在花生、玉米、堅果上滋生,它不易溶于水,卻極為耐熱,一般的水洗、烹調難以去除。
6、含“甲醛”的家具裝飾
甲醛是世衛組織確定的1類致癌物。裝修用的板材,如密度板、纖維板、刨花板等,由于制造工藝的原因,無法避免地含有甲醛,選擇或使用不當,會造成長期的室內空氣污染(3-15年)。用甲醛處理過的魷魚、牛百葉等水發食品和水產品,既能防腐又能使重量翻倍,從而獲利更多,這些食品最容易成為不法商販的添加對象。
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