
頂級白樺茸15年生長
“對于白樺茸的生長年限,要通過化驗它的生物活性來判斷。生長年限越長的白樺茸,它含有的有用物質含量就越高。所以說最正確的判斷白樺茸生長年限的方法,是利用化驗的手段。”俄羅斯西伯利亞天然野生植物有限公司董事長巴沙表示。
另一個方法就是從白樺茸的外觀上來判斷,比如,生長年限越長的白樺茸,它的塊型越大,顏色呈黑褐色。反之,它的塊型越小,顏色呈黃褐色。其表層黑色部分的厚度越大,表明生長年限越長。但是這個方法不會特別準確。
例如,它寄生的宿主白樺樹如果已經瀕臨死亡或已經死亡,那么即便白樺茸的塊型很大、表層顏色呈黑色,它的有用物質含量依然很低。這是因為白樺茸需要寄生在樺樹活體上,不斷汲取樺樹養分而生長。一旦樺樹養分被汲取貽盡,白樺茸開始腐化,子實里面的活性物質不斷流失,最終成為毫無使用價值的“木疙瘩”。因此,準確評價白樺茸生長年限及質量關鍵還是看專業檢測結果。

2015年,北京西伯利亞白樺茸研發有限公司與俄羅斯最大的白樺茸生產企業俄羅斯西伯利亞天然野生植物有限公司達成戰略合作,雙方共同投資在伊爾庫茨克建設白樺茸技術中心和現代化生產基地,帶動當地500多人就業,成為“一帶一路”中俄健康產業合作的重要代表和示范。
就全球范圍來說,符合頂級白樺茸原料品質標準的白樺茸產地,主要在俄羅斯貝加爾湖畔寒冷環境中的原始森林。這里人口密度極低,空氣純凈無污染。在世界第一深湖、歐亞大陸最大的淡水湖貝加爾湖純凈湖水的滋養下,白樺樹更具生命活性,樺樹枝葉茂密,樺樹汁豐富充盈,從而給“樺樹之癌”白樺茸提供了更加充足的養分。區別于其他地域的白樺茸,貝加爾湖畔出產的白樺茸顏色更深沉、表層更硬實、肉質更潤滑,有效成分含量是國產白樺茸的3-5倍。

六次低溫萃取、更純更真
如果說優質原料是生產高品質西伯利亞白樺茸的基礎保障,那么,現代化工藝創新則是讓白樺茸更好服務于人們健康的重要條件。
在俄羅斯,民間將其作為“草藥”使用已有五百多年歷史,列入俄羅斯藥典,當地人將采集回來的白樺茸打碎泡水喝,可提高機體免疫力、預防三高、防癌抗癌等。傳統白樺茸產品及其使用方法,最后會倒掉大量白樺茸殘渣,有效成分吸收率僅在10-30%左右,白樺茸資源不能得到充分利用。而隨著中俄白樺茸企業的跨境成功合作,白樺茸產品終于進入高效利用的新階段。
在伊爾庫茨克的西伯利亞白樺茸生產基地,建設了設備和技術先進的破壁車間、低溫萃取車間,率先將超微破壁粉碎、超臨界低溫萃取、低溫真空干燥等現代化工藝用于白樺茸的精制。

一系列現代化工藝創新,最終得到西伯利亞白樺茸有效成分的提取物,具有純度高、生物活性高、有效性高等特點,試驗結果表明,中俄白樺茸企業聯合研制的高端西伯利亞白樺茸產品,其吸收率達到98%以上,為國際白樺茸行業的至高水準。
2萬棵西伯利亞白樺樹五年才能長出一顆白樺茸菌株,菌株生長10年以上才藥效充沛,可謂萬里挑一,極為珍稀。而能夠用于高端西伯利亞白樺茸提取物生產的白樺茸原料,更是“鳳毛麟角”,賦予了北京西伯利亞白樺茸研發有限公司原裝進口西伯利亞白樺茸的高價值。從西伯利亞到中國,跨越3000多公里,西伯利亞白樺茸只為“健康中國”,讓更多中國消費者使用上“俄羅斯的寶貝”,在健康領域傳承中俄友誼。
